Semana intensa d trabajo, me he
pasado toda la semana buscando el menú para la cena d Navidad d Luis
y su colegada… no se les ha ocurrido nada mejor q cenar burrito lechal en tan señaladas fechas y claro, lo segundo q se
les ha venido a la mente ha sido q Mendieta lo busque… he tenido
q recorrer Bizkaia d Norte a Sur y d Este a Oeste… Mendieta no ha
estado nunca en Cancún, ni siquiera en Varadero, ni falta
q le hace pero sí conoce cada agujero, cada metro cuadrado d Bizkaia
en profundidad y es difícil q se le escape algo… y así ha sido, ha costado pero
he encontrado el dichoso burrito en Zokita, una pequeña aldea
bizkaitarra, con cuatro caseríos y coronada por una humilde pero bellísima
ermita en honor a San Isidro, patrón d los labradores… dónde aproveché
para echar unos rezos por todos aquéllos q estamos implicados en el sector
primario al q tanto amamos y q tan pachucho está… doy por hecho q todos sabéis
dónde está Zokita, pero por si hay algún despistado entre vosotros q lo
desconoce, podéis buscar en la muga entre Gordexola y Balmaseda
en el cordal del Zalama en la Bizkaia profunda… Mendieta ya ha cumplido
su parte, ahora les toca a Luis y sus compis cocinarlo… me dicen q lo van a
hacer en guisado aderezado con algunas especias q le potencien el sabor, pero
en esas lides es cómo si me hablaran extraterrestres porque Mendieta cocinillas,
lo q se dice cocinillas, nunca ha sido… me falta agradecer desde aquí la ayuda
prestada tanto por Ángel como por Jon Ander … sin vosotros, la búsqueda
hubiera sido todavía más ardua y laboriosa d lo q ya resultó por sí sola… tipos
rurales, quizá algo ariscos y montaraces pero nobles y duros como el pedernal…
d los d mi cuerda…
El sábado toca ver el partido Madrid
vs Athletic
Bilbao en la guarida del lobo, o sea la casa del Ché
en Artzentales;
allí nos juntamos todo el equipo desde Urko hasta Porti
pasando por Trevilla, excepto claro está, el anfitrión, q según nos
dijeron estaba cazando hembras… lo q no nos aclararon es d qué especie… en lo
deportivo poco q rascar, al menos la riada d cubalibres sirvió para mitigar un
poco las penas… aunque a David e Iñigo les supo a
poco porque luego se fueron hasta el “Image” d Berango, dónde se
celebraba no sé qué macrofiesta… en fin, q a algunos ya no nos dan las pilas
para megamovidas nocturnas…
El domingo nos tocó celebrar en
el “Zubiondo”
d Zalla
la comida d cumpleaños d Benja (el mayor enemigo d Capetillo…al
menos q se sepa públicamente…), aquello fue como un bodorrio… entrantes, no sé
cuántos platos más y encima postre… y d remate conciertazo a cargo d “Txarripatas
Rock”, ó lo q es lo mismo, lo mejor del agropunk euskaldun… Aritz
posee un chorro d voz, sus cuerdas vocales son d lo mejorcito q podemos
disfrutar hoy en día en Enkarterri…
Antes d la comida, y mientras
disfrutábamos d unos maravillosos marianitos preparados por Ramón
Zornotza, estuvimos visitando a “Silenciossa”, la
nueva estrella del equipo, una preciosa PSI alazana, llamada a ganar muchas
carreras en el hipódromo y, una vez acabada su carrera deportiva, criar unos
potros excepcionales… trabajamos para ello… y a fondo, no te creas…
Muxux guztioi¡¡¡
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