El martes 22 toca récord, vamos a intentar batir el histórico récord ( un buey d Ormaetxe paró en julio del 2010 la báscula en 930 kilos en canal…) del matadero Erralde d Durango (el único q queda en Bizkaia… dónde vamos a poder analizar la carne para consumo público los veterinarios…?) por lo q nos reunimos a la espera d q aparezcan los Zornotza, q son los q van a intentar batir el récord y hacia las 10:00 h allí aparece la familia encabezada por el patriarca Ramón, sus lugartenientes y tb hijos Jon Ander y Aritz, y el buey Alegre… nacido en Galdames hace 12 años, recibió ese nombre porque siempre fue un bovino muy risueño, y fue criado para competir en las idi probak, pruebas d arrastre d piedra tradicionales en Euskal Herria, pero a los 6 años se lesionó su compañero (las idi probak casi siempre son en pareja…) y no prosiguió con su carrera deportiva sino q se trasladó a la casa d los Zornotza en La Herrera dónde los 3 últimos años ha sido meticulosamente preparado para batir este récord… vivía en un box individual del q entraba y salía cuándo él quería y con una dieta individualizada a base d habas, maíz, cebada y forraje… todo natural para q la carne fuera d la mayor calidad posible… ( y bien q se ha notado en el restaurante Zubiondo d Zalla, propiedad d los Zornotza, q lleva unos días llenos hasta las cartolas…incluso a Mendieta le han llegado a decir q no había sitio cuándo yo siempre he sido cliente preferencial la casa… ya no quedan amigos…)… al salir del camión la rampa del remolque se doblaba bajo su imponente peso mientras q millares d flashes de fotógrafos y cámaras de vídeo d los múltiples medios d comunicación allí reunidos para la ocasión lo grababan como si fuera una star system paseando por la alfombra roja d Hollywood… toda una estrella… una vez introducido en el matadero, el animal siguió todo el protocolo establecido para el sacrificio d animales y en la romana dio 916 kilos, a 14 del récord, allí estuvimos Jon Ander, Aritz y Mendieta colgados d la báscula a ver si pesaba más y batíamos el récord pero no hubo forma… 916 kilos… inamovible… los Zornotza juraron q volverían con un animal todavía mayor… habrá q creerles… a modo d chascarrillo añadiré q Alegre era uno de los pocos bueyes que se sacrifican cada año en España y q más o menos la mitad de todos los que se matan en el Estado vienen a Euskal Herria ya q en este territorio histórico es dónde su carne se demanda mucho para el consumo…
El sábado nos reunimos todo Arondo ya q termina la temporada ciclista con la llegada del invierno y para celebrarlo hacemos una maratón d spinning en el polideportivo Sakoneta d Leioa, todo Arondo responde… y allí estamos a las 09:00 h bajo la dirección d Joanna, la monitora más cañón d spinning q yo conozco… bajo sus órdenes como q no te cansas dando pedales… a las 14:00 h damos por finalizada la sesión y tras ducharnos nos vamos al txoko d Gaztelueta dónde Manolo González nos está esperando con unos espectaculares chipirones en su tinta y una mejor tarta d queso como postre… después tertulia comentando lo q ha dado d sí, la temporada, qué cosas se han hecho mal y q se podría haber hecho mejor… el año q viene más…
El domingo me llama Luis para celebrar el cumple d Irati, cañonazo d Pozuelo y, claro, no podía dejar d asistir a semejante acontecimiento…lamentablemente, Mendieta llegó algo tarde (sabido es q no es su costumbre pero incluso a veces a esta clase d tipos en ocasiones las circunstancias les superan…) pero todavía no habían empezado a comer así q ni tan mal …y es q la convocatoria lo merecía, era d auténtico lujo… Luisma, Itzi, Marisa, la Divina, Potxolo, la homenajeada Irati, la Zarina, Oier, Iñigo, Luis y Mendieta… la cita en un restaurante italiano d nombre impronunciable, el mejor d Las Arenas (cómo no podía ser menos tratándose d quién se trataba…), yo no tengo ni idea d que comí, creo q era pasta pero tampoco es q esté totalmente seguro… eso sí, malo no estaba… a los postres (la Divina tomó cortadito con Baileys, ella sí q sabe…grandes recuerdos d pasados y bellos tiempos¡¡¡ y es q el tener un iPhone 4S es lo q tiene… mucho glamour…) turno para los regalos, un maravilloso iPod Touch le cayó a la homenajeada… por supuesto enseguida le di mi nº d móvil y mi e-mail (con estos cañonazos conviene siempre estar bien relacionado, no sabes nunca las sorpresas q te deparará la vida…)
Muxux guztioi¡¡¡
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